تصاویر بیشتر

آرد + آب ماکارونی

تعداد صفحات

436

سال انتشار

2014

فرمت

PDF

زبان

انگلیسی

اندازه

رحلی کوچک

قیمت اصلی: تومان۴۵,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۳۵,۰۰۰.

خرید ایمن از طهران شف

نیم نگاه به محصول

کتاب آرد + آب: ماکارونی، نوشته Thomas McNaughton با همکاری Paolo Lucchesi، یک مرجع کامل برای تهیه انواع پاستای دست‌ساز با الهام از سنت‌های اصیل ایتالیایی است. این کتاب با ارائه تکنیک‌های ساده و دقیق، همراه با دستورالعمل‌هایی فصلی و خلاقانه، به شما یاد می‌دهد که چگونه خمیری عالی تهیه کنید و آن را به اشکال مختلف پاستا تبدیل کنید.

توضیحات

کتاب Flour + Water Pasta، با نویسندگی Thomas McNaughton، سرآشپز مشهور رستوران Flour + Water در سانفرانسیسکو، و همکاری Paolo Lucchesi، یک راهنمای جامع برای عاشقان پاستاست. این کتاب ویژگی‌های زیر را داراست:

  1. آموزش خمیر پاستا: نحوه تهیه خمیر با دستورالعمل‌های دقیق و مواد اولیه باکیفیت.
  2. فصل‌بندی بر اساس فصول سال: دستورهای پخت با توجه به مواد اولیه تازه و در دسترس هر فصل.
  3. دستورالعمل‌های گوناگون: شامل انواع پاستاهای پر شده مانند راویولی و گزینه‌های ساده‌تر مانند فتوچینی و تالیاتله.
  4. تکنیک‌های حرفه‌ای: نکاتی که باعث می‌شود نتیجه نهایی، مانند یک آشپزخانه حرفه‌ای باشد.
  5. عکس‌های تمام‌رنگی: که فرایند کار را به‌خوبی نمایش می‌دهند و الهام‌بخش هستند.

این کتاب مناسب برای افرادی است که می‌خواهند هنر پاستاسازی را از سطح مبتدی تا حرفه‌ای فرا گیرند و طعم واقعی غذاهای ایتالیایی را در خانه تجربه کنند.

کتاب های مشابه

قیمت اصلی: تومان۴۱,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۳۱,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۶۵,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۵۵,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۵۸,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۴۸,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۴۵,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۳۵,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۶۰,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۵۰,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۳۴,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۲۴,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۳۴,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۲۴,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۵۱,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۴۱,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۳۴,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۲۴,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۶۳,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۵۳,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۳۴,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۲۴,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۴۲,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۳۲,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۶۱,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۵۱,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۴۷,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۳۷,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۴۵,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۳۵,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۲۳,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۱۲,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۲۰۰,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۱۶۰,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۵۲,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۴۲,۰۰۰.

آرد + آب ماکارونی

مشخصات محصول :

تعداد صفحات

436

سال انتشار

2014

فرمت

PDF

زبان

انگلیسی

اندازه

رحلی کوچک

قیمت اصلی: تومان۴۵,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۳۵,۰۰۰.

خرید ایمن از طهران شف

آرد + آب ماکارونی

نیم نگاه به محصول

کتاب آرد + آب: ماکارونی، نوشته Thomas McNaughton با همکاری Paolo Lucchesi، یک مرجع کامل برای تهیه انواع پاستای دست‌ساز با الهام از سنت‌های اصیل ایتالیایی است. این کتاب با ارائه تکنیک‌های ساده و دقیق، همراه با دستورالعمل‌هایی فصلی و خلاقانه، به شما یاد می‌دهد که چگونه خمیری عالی تهیه کنید و آن را به اشکال مختلف پاستا تبدیل کنید.

توضیحات

کتاب Flour + Water Pasta، با نویسندگی Thomas McNaughton، سرآشپز مشهور رستوران Flour + Water در سانفرانسیسکو، و همکاری Paolo Lucchesi، یک راهنمای جامع برای عاشقان پاستاست. این کتاب ویژگی‌های زیر را داراست:

  1. آموزش خمیر پاستا: نحوه تهیه خمیر با دستورالعمل‌های دقیق و مواد اولیه باکیفیت.
  2. فصل‌بندی بر اساس فصول سال: دستورهای پخت با توجه به مواد اولیه تازه و در دسترس هر فصل.
  3. دستورالعمل‌های گوناگون: شامل انواع پاستاهای پر شده مانند راویولی و گزینه‌های ساده‌تر مانند فتوچینی و تالیاتله.
  4. تکنیک‌های حرفه‌ای: نکاتی که باعث می‌شود نتیجه نهایی، مانند یک آشپزخانه حرفه‌ای باشد.
  5. عکس‌های تمام‌رنگی: که فرایند کار را به‌خوبی نمایش می‌دهند و الهام‌بخش هستند.

این کتاب مناسب برای افرادی است که می‌خواهند هنر پاستاسازی را از سطح مبتدی تا حرفه‌ای فرا گیرند و طعم واقعی غذاهای ایتالیایی را در خانه تجربه کنند.

کتاب های مشابه

کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز اثر نجف دریابندری جلد 2|طهران شف

قیمت اصلی: تومان۳۰,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۲۰,۰۰۰.

کتاب-مستطاب-آشپزی-از-سیر-تا-پیاز-اثر-نجف-دریابندری-جلد-1|طهران شف

قیمت اصلی: تومان۳۰,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۲۰,۰۰۰.

سرویس پارچه ای 10 تکه هندوانه ای|طهران شف

قیمت اصلی: تومان۷۲۰,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۶۳۰,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۴۱,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۳۱,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۶۵,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۵۵,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۵۸,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۴۸,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۴۵,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۳۵,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۶۰,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۵۰,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۳۴,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۲۴,۰۰۰.

قیمت اصلی: تومان۳۴,۰۰۰ بود.قیمت فعلی: تومان۲۴,۰۰۰.

کتاب پیشنهادی