تصاویر بیشتر
کتاب ساخت پاستای هنری
تعداد صفحات
443
سال انتشار
2015
فرمت
زبان
انگلیسی
اندازه
رحلی کوچک
- قیمت محصول :
قیمت اصلی: تومان۴۲,۰۰۰ بود.تومان۳۲,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۳۲,۰۰۰.
خرید ایمن از طهران شف
نیم نگاه به محصول
این کتاب یک راهنمای جامع و دقیق برای آموزش تهیه انواع پاستاهای خانگی است. از نودل‌های ساده تا پاستاهای پر شده و دامپلینگ‌ها، در این کتاب روش‌های سنتی و مدرن برای هر یک از این غذاهای خوشمزه آورده شده است. Casella به شکلی ساده و واضح مراحل ساخت پاستا را برای هر کسی که به آشپزی علاقه دارد، توضیح داده است.
توضیحات
کتاب ساخت پاستای هنری (Making Artisan Pasta ) نوشته Cesare Casella، استاد برجسته آشپزی ایتالیایی، علاقه‌مندان به پاستا را از مراحل ابتدایی آماده‌سازی خمیر تا تکنیک‌های پیشرفته شکل‌دهی و پر کردن پاستاهای مختلف هدایت می‌کند. Casella در این کتاب بر اهمیت مواد اولیه تازه و روش‌های سنتی تأکید دارد که در نهایت منجر به ساخت پاستاهایی با کیفیت بالا و طعمی بی‌نظیر می‌شود.
1. آموزش گام به گام:
این کتاب شامل دستورالعمل‌هایی است که به خوانندگان امکان می‌دهد پاستاهایی مانند تورتلینی، راویولی و انواع نودل‌های دیگر را با دست بسازند.
2. تکنیک‌های عملی و حرفه‌ای:
Cesare Casella به خوانندگان کمک می‌کند تا از ابزارها و مواد اولیه خود به بهترین نحو استفاده کنند و تکنیک‌های ویژه‌ای را برای نتیجه‌گیری بهتر در این زمینه به اشتراک می‌گذارد.
3. معرفی دامپلینگ‌ها و پاستاهای پر شده:
کتاب شامل دستورهای ویژه برای ساخت دامپلینگ‌ها و انواع پاستاهای پر شده است که در آشپزی ایتالیایی جایگاه خاصی دارند.
این کتاب برای علاقه‌مندان به پاستای خانگی و کسانی که به دنبال تکنیک‌های خاص و حرفه‌ای در آشپزی ایتالیایی هستند، منبعی بی‌نظیر است.
کتاب های مشابه
قیمت اصلی: تومان۶۵,۰۰۰ بود.تومان۵۵,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۵۵,۰۰۰.
کتاب ساخت پاستای هنری
مشخصات محصول :
تعداد صفحات
443
سال انتشار
2015
فرمت
زبان
انگلیسی
اندازه
رحلی کوچک
- قیمت محصول :
قیمت اصلی: تومان۴۲,۰۰۰ بود.تومان۳۲,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۳۲,۰۰۰.
خرید ایمن از طهران شف
کتاب ساخت پاستای هنری
نیم نگاه به محصول
این کتاب یک راهنمای جامع و دقیق برای آموزش تهیه انواع پاستاهای خانگی است. از نودل‌های ساده تا پاستاهای پر شده و دامپلینگ‌ها، در این کتاب روش‌های سنتی و مدرن برای هر یک از این غذاهای خوشمزه آورده شده است. Casella به شکلی ساده و واضح مراحل ساخت پاستا را برای هر کسی که به آشپزی علاقه دارد، توضیح داده است.
توضیحات
کتاب ساخت پاستای هنری (Making Artisan Pasta ) نوشته Cesare Casella، استاد برجسته آشپزی ایتالیایی، علاقه‌مندان به پاستا را از مراحل ابتدایی آماده‌سازی خمیر تا تکنیک‌های پیشرفته شکل‌دهی و پر کردن پاستاهای مختلف هدایت می‌کند. Casella در این کتاب بر اهمیت مواد اولیه تازه و روش‌های سنتی تأکید دارد که در نهایت منجر به ساخت پاستاهایی با کیفیت بالا و طعمی بی‌نظیر می‌شود.
1. آموزش گام به گام:
این کتاب شامل دستورالعمل‌هایی است که به خوانندگان امکان می‌دهد پاستاهایی مانند تورتلینی، راویولی و انواع نودل‌های دیگر را با دست بسازند.
2. تکنیک‌های عملی و حرفه‌ای:
Cesare Casella به خوانندگان کمک می‌کند تا از ابزارها و مواد اولیه خود به بهترین نحو استفاده کنند و تکنیک‌های ویژه‌ای را برای نتیجه‌گیری بهتر در این زمینه به اشتراک می‌گذارد.
3. معرفی دامپلینگ‌ها و پاستاهای پر شده:
کتاب شامل دستورهای ویژه برای ساخت دامپلینگ‌ها و انواع پاستاهای پر شده است که در آشپزی ایتالیایی جایگاه خاصی دارند.
این کتاب برای علاقه‌مندان به پاستای خانگی و کسانی که به دنبال تکنیک‌های خاص و حرفه‌ای در آشپزی ایتالیایی هستند، منبعی بی‌نظیر است.
کتاب های مشابه
قیمت اصلی: تومان۳۰,۰۰۰ بود.تومان۲۰,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۲۰,۰۰۰.
قیمت اصلی: تومان۳۰,۰۰۰ بود.تومان۲۰,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۲۰,۰۰۰.
قیمت اصلی: تومان۷۲۰,۰۰۰ بود.تومان۶۳۰,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۶۳۰,۰۰۰.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.