تصاویر بیشتر
کتاب آشپزی حرفه ای ویرایش ششم
تعداد صفحات
1208
سال انتشار
2006
فرمت
زبان
انگلیسی
اندازه
رحلی کوچک
- قیمت محصول :
قیمت اصلی: تومان۵۲,۰۰۰ بود.تومان۴۲,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۴۲,۰۰۰.
خرید ایمن از طهران شف
نیم نگاه به محصول
کتاب Professional Cooking, Sixth Edition نوشته Wayne Gisslen، یکی از منابع معتبر و جامع آموزش آشپزی حرفه‌ای است. این کتاب شامل تکنیک‌های پایه‌ای و پیشرفته، دستور پخت‌های گوناگون، و توضیحات کامل درباره تجهیزات آشپزخانه و مواد غذایی است. تصاویر آموزشی تمام‌رنگی و توضیحات گام‌به‌گام، این کتاب را به یک راهنمای کاربردی برای سرآشپزان و دانشجویان هنر آشپزی تبدیل کرده است.
توضیحات
کتاب Professional Cooking, Sixth Edition به عنوان یکی از آثار برتر آموزشی در حوزه آشپزی، توسط Wayne Gisslen نگارش شده و برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای و دانشجویان هنر آشپزی طراحی شده است. ویژگی‌های کلیدی این کتاب:
- دستورالعمل‌های جامع: شامل تکنیک‌های آماده‌سازی مواد اولیه و مراحل مختلف پخت و پز.
- تصاویر تمام‌رنگی: بیش از 1000 عکس آموزشی که مراحل تهیه غذاها را به وضوح نمایش می‌دهند.
- دستور پخت‌های متنوع: از غذاهای ساده تا غذاهای حرفه‌ای و پیشرفته.
- مطالب آموزشی: شامل توضیحات درباره ایمنی مواد غذایی، تغذیه، و نحوه استفاده از تجهیزات آشپزخانه.
- بخش‌های ویژه: مانند اصول پخت نان، تهیه سوپ و سس‌های متنوع، و آموزش تهیه دسرهای حرفه‌ای.
این کتاب نه تنها برای سرآشپزان و دانشجویان آشپزی، بلکه برای علاقه‌مندانی که به دنبال گسترش مهارت‌های خود هستند نیز مناسب است.
کتاب های مشابه
قیمت اصلی: تومان۶۵,۰۰۰ بود.تومان۵۵,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۵۵,۰۰۰.
کتاب آشپزی حرفه ای ویرایش ششم
مشخصات محصول :
تعداد صفحات
1208
سال انتشار
2006
فرمت
زبان
انگلیسی
اندازه
رحلی کوچک
- قیمت محصول :
قیمت اصلی: تومان۵۲,۰۰۰ بود.تومان۴۲,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۴۲,۰۰۰.
خرید ایمن از طهران شف
کتاب آشپزی حرفه ای ویرایش ششم
نیم نگاه به محصول
کتاب Professional Cooking, Sixth Edition نوشته Wayne Gisslen، یکی از منابع معتبر و جامع آموزش آشپزی حرفه‌ای است. این کتاب شامل تکنیک‌های پایه‌ای و پیشرفته، دستور پخت‌های گوناگون، و توضیحات کامل درباره تجهیزات آشپزخانه و مواد غذایی است. تصاویر آموزشی تمام‌رنگی و توضیحات گام‌به‌گام، این کتاب را به یک راهنمای کاربردی برای سرآشپزان و دانشجویان هنر آشپزی تبدیل کرده است.
توضیحات
کتاب Professional Cooking, Sixth Edition به عنوان یکی از آثار برتر آموزشی در حوزه آشپزی، توسط Wayne Gisslen نگارش شده و برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای و دانشجویان هنر آشپزی طراحی شده است. ویژگی‌های کلیدی این کتاب:
- دستورالعمل‌های جامع: شامل تکنیک‌های آماده‌سازی مواد اولیه و مراحل مختلف پخت و پز.
- تصاویر تمام‌رنگی: بیش از 1000 عکس آموزشی که مراحل تهیه غذاها را به وضوح نمایش می‌دهند.
- دستور پخت‌های متنوع: از غذاهای ساده تا غذاهای حرفه‌ای و پیشرفته.
- مطالب آموزشی: شامل توضیحات درباره ایمنی مواد غذایی، تغذیه، و نحوه استفاده از تجهیزات آشپزخانه.
- بخش‌های ویژه: مانند اصول پخت نان، تهیه سوپ و سس‌های متنوع، و آموزش تهیه دسرهای حرفه‌ای.
این کتاب نه تنها برای سرآشپزان و دانشجویان آشپزی، بلکه برای علاقه‌مندانی که به دنبال گسترش مهارت‌های خود هستند نیز مناسب است.
کتاب های مشابه
قیمت اصلی: تومان۳۰,۰۰۰ بود.تومان۲۰,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۲۰,۰۰۰.
قیمت اصلی: تومان۳۰,۰۰۰ بود.تومان۲۰,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۲۰,۰۰۰.
قیمت اصلی: تومان۷۲۰,۰۰۰ بود.تومان۶۳۰,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۶۳۰,۰۰۰.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.